ForsideDruebibliotekCabernet Franc
Rød drue 🇫🇷 Bordeaux & Loire, Frankrig

Cabernet Franc

/ ka-ber-NAY FRAHN / · Også kendt som Bouchet, Breton

Friske hindbær med en urteagtig, peberet kant — Cabernets lettere, mere duftende forælder.

Cabernet Franc er en af Cabernet Sauvignons forældre. I Loiredalen giver den friske, duftende, mellemfyldige rødvine med en karakteristisk grøn, bladagtig tone; på Bordeaux' højre bred tilfører den parfume og finesse til blends — mest berømt på Château Cheval Blanc.

Serveres ved

14–16°C

Glas

Bordeauxglas

Dekantering

Sjældent nødvendigt

Klima

Køligt til tempereret

Struktur

Sådan føles Cabernet Franc typisk i munden.

FyldeMiddel
SyreMiddel+
TanninMiddel
AlkoholMiddel

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

HindbærRøde kirsebærSolbær

Urter og blomster

PeberfrugtViolGrafit

Med alderen

TobakLæderCedertræ

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Ovnstegt kylling
  • Svinemørbrad
  • Gedeost
  • Grillede grøntsager
  • Charcuteri

Sig det ved bordet

»Mellemfyldig og frisk — hindbær med en urteagtig, let peberet kant. Perfekt, hvis Cabernet Sauvignon føles for tung.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Cabernet Franc?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet