Rød drue 🇫🇷 Beaujolais, Frankrig

Gamay

/ ga-MAY / · Også kendt som Gamay Noir

Let, saftig og livsglad — rødvinen, du kan servere let afkølet.

Gamay er Beaujolais' drue. Den laves ofte med kulsyremaceration og giver friske, frugtige rødvine med meget bløde tanniner. Ud over den berømte Nouveau laver de ti Beaujolais-cruer — som Morgon, Fleurie og Moulin-à-Vent — seriøse vine, der kan lagres smukt.

Serveres ved

12–14°C

Glas

Bourgogneglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Tempereret

Struktur

Sådan føles Gamay typisk i munden.

FyldeMiddel–
SyreMiddel+
TanninLav
AlkoholMiddel

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

HindbærRøde kirsebærTranebær

Blomster og kulsyremaceration

ViolPæonBanan

Med alderen (cruer)

SvampeSkovbundKrydderi

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Charcuteri
  • Ovnstegt kylling
  • Paté
  • Grillet laks
  • Osteanretning

Sig det ved bordet

»Let, saftig og serveret let afkølet — en rødvin til dem, der normalt foretrækker hvidvin.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Gamay?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet