ForsideDruebibliotekCabernet Sauvignon
Rød drue 🇫🇷 Bordeaux, Frankrig

Cabernet Sauvignon

/ ka-ber-NAY so-vee-NYOHN /

De røde druers konge — solbær, cedertræ og en fast, lagringsdygtig struktur.

Cabernet Sauvignon er en naturlig krydsning af Cabernet Franc og Sauvignon Blanc. Den er rygraden i Bordeaux' venstre bred og verdens mest plantede røde kvalitetsdrue. Tykke skaller giver dyb farve, høj tannin og en struktur, der kan lagres i årtier.

Serveres ved

16–18°C

Glas

Bordeauxglas

Dekantering

1–2 timer for unge vine

Klima

Tempereret til varmt

Struktur

Sådan føles Cabernet Sauvignon typisk i munden.

FyldeHøj
SyreMiddel+
TanninHøj
AlkoholMiddel+

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

SolbærSorte kirsebærBrombær

Urter

Grøn peberfrugtMynteGrafit

Fad og alder

CedertræVaniljeTobak

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Grillet ribeye
  • Lammekoteletter
  • Hjortekød
  • Lagret hård ost
  • Beef Wellington

Sig det ved bordet

»Stor, struktureret og klassisk — solbær og cedertræ med faste tanniner. Den her er skabt til en god bøf.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Cabernet Sauvignon?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet