Hvid drue 🇩🇪 Freiburg, Tyskland

Solaris

/ so-LAH-ris / · Også kendt som FR 240-75

Den nordiske hvidvin — frisk, frugtig og skabt til køligt klima.

Solaris blev forædlet i Freiburg i 1975 for at trives, hvor klassiske druer har det svært. Den modner meget tidligt, opbygger et højt sukkerindhold og modstår svampesygdomme, hvilket gør den ideel til økologisk dyrkning i nord. Den er Danmarks mest plantede drue og giver alt fra sprøde, tørre hvidvine til søde og mousserende vine.

Serveres ved

8–10°C

Glas

Hvidvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Køligt

Struktur

Sådan føles Solaris typisk i munden.

FyldeMiddel
SyreMiddel+
TanninIngen
AlkoholMiddel+

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

PæreAnanasStikkelsbærCitrus

Blomster og urter

Hyldeblomst

Søde stilarter

HonningTørret abrikos

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

  • Danmark · Danmark

    Landets mest plantede drue

  • Sydsverige · Sverige

    Skåne

  • Baden · Tyskland

    Hvor den blev forædlet

  • Holland · Holland

    Hvidvine fra køligt klima

  • Sydengland · England

    Stille og mousserende

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Stegt rødspætte
  • Smørrebrød med fisk
  • Skaldyr
  • Hvide asparges
  • Frisk gedeost

Sig det ved bordet

»Danmarks egen drue — frisk, frugtig og skabt til nordisk mad. Lokal vin til en lokal tallerken.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Solaris?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet