Rød drue 🇪🇸 Rioja, Spanien

Tempranillo

/ tem-pra-NEE-yoh / · Også kendt som Tinta Roriz, Tinto Fino, Tinta de Toro, Aragonez, Cencibel

Spaniens ædle rødvinsdrue — kirsebær og blomme svøbt i vanilje og læder.

Tempranillo er sjælen i Rioja og Ribera del Duero. Navnet kommer af »temprano« (tidlig), fordi den modner før andre sorter. Den har en særlig forkærlighed for egetræsfad: betegnelser som Crianza, Reserva og Gran Reserva fortæller, hvor længe vinen er lagret, før den kommer på markedet.

Serveres ved

16–18°C

Glas

Bordeauxglas

Dekantering

En fordel for unge Ribera del Duero

Klima

Kontinentalt

Struktur

Sådan føles Tempranillo typisk i munden.

FyldeMiddel+
SyreMiddel
TanninMiddel+
AlkoholMiddel+

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

Røde kirsebærBlommeTørret figen

Fad

VaniljeKokosDild

Med alderen

LæderTobakTørre blade

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Lammesteg
  • Jamón ibérico
  • Chorizo
  • Manchego
  • Grillet svinekød

Sig det ved bordet

»En klassisk spansk rødvin — kirsebær og blomme med vanilje og et strejf af læder fra tiden på egetræsfad.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Tempranillo?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet