/ ka-ree-NYAHN / · Også kendt som Cariñena, Mazuelo, Carignano, Samsó
Rustik og ærlig — mørke bær, urter og et krydret greb.
Carignan blev engang plantet for mængdens skyld i hele Sydfrankrig og fik derfor et beskedent ry. Men gamle, lavtydende vinstokke fortæller en anden historie: koncentrerede, krydrede rødvine med mørk frugt, høj syre og faste tanniner. Den skinner i Priorat, Languedoc og på gamle, uvandede vinmarker i Chile.
Serveres ved
16–18°C
Glas
Rødvinsglas
Dekantering
Ca. 30 minutter
Klima
Meget varmt
Sådan føles Carignan typisk i munden.
Det skal du kigge efter i glasset.
Frugt
Krydret og kødet
De regioner, du møder på vinkortet.
Corbières & Minervois · Frankrig
Languedoc — krydrede blends
Carignano del Sulcis · Italien
Sardinien — gamle buskvinstokke
Gamle, uvandede vinstokke
Klassiske match, der altid virker.
Sig det ved bordet
»Rustik på den gode måde — mørke bær, urter og et krydret greb. Gamle vinstokke gør den helt speciel.«
Sådan træner Vinosoma dit personale →Druer, der er værd at udforske.
Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.
14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet