Rød drue 🇮🇹 Puglia, Italien

Negroamaro

/ neh-groh-AH-mah-roh /

Syditaliens solrige rødvin — moden mørk frugt med en jordlig, bittersød eftersmag.

Negroamaro — »sort og bitter« — er signaturdruen på Salento-halvøen i Italiens hæl. Den giver mørke, varmende rødvine med moden blommefrugt og en jordlig, let bitter eftersmag, ofte blødgjort med lidt Malvasia Nera. Den giver også nogle af Syditaliens bedste rosato.

Serveres ved

16–18°C

Glas

Rødvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Meget varmt

Struktur

Sådan føles Negroamaro typisk i munden.

FyldeMiddel+
SyreMiddel
TanninMiddel
AlkoholMiddel+

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

Sorte kirsebærBlommeSveske

Jordlig

TobakLæderTørrede urter

Eftersmag

Bitter chokolade

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Orecchiette med pølse
  • Parmigiana di melanzane
  • Grillet lam
  • Grillmad
  • Lagret ost

Sig det ved bordet

»Sydens sol i et glas — moden mørk frugt med en jordlig, let bitter eftersmag. Generøs og varmende.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Negroamaro?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet