ForsideDruebibliotekNero d'Avola
Rød drue 🇮🇹 Sicilien, Italien

Nero d'Avola

/ NEH-roh DAH-voh-la / · Også kendt som Calabrese

Sicilien i et glas — modne sorte kirsebær, et pift af peber og frisk syre.

Nero d'Avola er Siciliens vigtigste røde drue, opkaldt efter byen Avola i øens sydøstlige hjørne. Den forener solmoden mørk frugt med overraskende frisk syre og giver vine, der spænder fra saftige og ukomplicerede til fyldige, strukturerede og lagringsdygtige.

Serveres ved

16–18°C

Glas

Rødvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Meget varmt

Struktur

Sådan føles Nero d'Avola typisk i munden.

FyldeMiddel+
SyreMiddel+
TanninMiddel
AlkoholMiddel+

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

Sorte kirsebærBlommeMorbær

Krydderi

Sort peberLakridsSøde krydderier

Andet

ChokoladeTobak

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Pasta alla Norma
  • Caponata
  • Grillet lam
  • Pølser
  • Lagret pecorino

Sig det ved bordet

»Sicilien i et glas — modne sorte kirsebær, et pift af peber og frisk syre. Fremragende til retter med aubergine og tomat.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Nero d'Avola?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet