/ see-RAH / · Også kendt som Shiraz
Mørk frugt og sort peber — krydret i Frankrig, frodig som australsk Shiraz.
Syrah giver dybfarvede, fyldige rødvine med et karakteristisk pift af sort peber. I Nordrhône er den krydret, røget og peberagtig; som Shiraz i Australiens varme regioner bliver den moden, fyldig og chokoladeagtig. Den er også en vigtig partner i Sydrhônes »GSM«-blends.
Serveres ved
16–18°C
Glas
Stort rødvinsglas
Dekantering
30–60 minutter for unge vine
Klima
Tempereret til meget varmt
Sådan føles Syrah typisk i munden.
Det skal du kigge efter i glasset.
Frugt
Krydderi og kødede noter
Fad og alder
De regioner, du møder på vinkortet.
Parfumeret, nogle gange med Viognier
Moden, fyldig Shiraz
Mørk, chokoladeagtig Shiraz
Klassiske match, der altid virker.
Sig det ved bordet
»Mørke bær med et spark af sort peber — vil du have noget kraftigt til det grillede kød, så er det den her.«
Sådan træner Vinosoma dit personale →Druer, der er værd at udforske.
Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.
14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet