Den oprindelige mousserende vin – kridt, kulde og tålmodighed.
Kun mousserende vin efter den traditionelle metode fra denne kølige region øst for Paris må kaldes Champagne. Det meste er en årgangsløs blend af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, lagret på bærmen i mindst 15 måneder – kilden til de ristede noter af brioche.
Land
Frankrig
Klima
Køligt kontinentalt, kridtjord
Vigtigste druer
Chardonnay, Pinot Noir
Områder du bør kende
5
Underregioner og appellationer, du ser på etiketten.
Montagne de Reims
Pinot Noir – kraft og struktur
Côte des Blancs
Chardonnay – Blanc de Blancs med finesse
Vallée de la Marne
Pinot Meunier – frugtig og rund
Côte des Bar
Sydlig forpost, moden Pinot Noir
Épernay & Reims
Hjem for de store champagnehuse
Lokale klassikere og sikre valg.
Sig det ved bordet
»Briochenoterne kommer fra mange år på bærmen i kridtkældre. Og champagne passer til meget mere end en skål – prøv den til alt, der er friturestegt eller salt.«
Sådan træner Vinosoma dit personale →Regioner, der er værd at udforske.
Aromatiske hvidvine med tekstur fra en solbeskyttet stribe under Vogeserne.
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Saftig, glad Gamay – fra letdrikkelig Nouveau til seriøse Crus med lagringspotentiale.
Gamay, Chardonnay
Verdens målestok for blends på Cabernet og Merlot – plus legendariske søde hvidvine.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Hvor Pinot Noir og Chardonnay udtrykker den enkelte vinmark.
Pinot Noir, Chardonnay, Gamay
Frankrigs solrige syd – generøse rødvine, god værdi og en bølge af nye talenter.
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrigs have – sprød Sauvignon, alsidig Chenin og frisk Cabernet Franc.
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc
Hjemstedet for lys, tør rosé – og undervurderede rødvine fra Middelhavet.
Grenache, Cinsault, Syrah
Syrah på de stejle nordlige skråninger, generøse Grenache-blends i syd.
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.
14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet