/ gruh-NASH / · Conosciuto anche come Garnacha, Cannonau, Garnatxa
Fragole baciate dal sole e spezie — caldo, succoso e generoso.
Il Grenache ama i luoghi caldi, secchi e ventosi e raggiunge alti livelli zuccherini, dando vini caldi e fruttati dai tannini morbidi. È protagonista a Châteauneuf-du-Pape e nel Priorat, è alla base di molti dei migliori rosé del mondo, e le vecchie viti ad alberello in Spagna e Australia danno vini di grande intensità.
Servire a
15–17°C
Bicchiere
Calice ampio da rosso
Decantazione
Facoltativa
Clima
Caldo e secco
Come si presenta di solito Grenache al palato.
Cosa cercare nel bicchiere.
Frutta
Spezie ed erbe
Con l'invecchiamento
Le regioni da conoscere in una carta dei vini.
Abbinamenti classici che funzionano sempre.
Da dire al tavolo
«Caldo e succoso — fragole mature, un accenno di spezie e tannini morbidi. Impossibile non amarlo.»
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