Uva a bacca bianca 🇮🇹 Italia centrale

Trebbiano

/ treb-bee-AH-noh / · Conosciuto anche come Ugni Blanc, Trebbiano Toscano, Procanico

Leggero, fresco e senza complicazioni — limone e un accenno di mandorla.

Il Trebbiano Toscano è uno dei vitigni a bacca bianca più piantati al mondo. In Italia dà bianchi leggeri, freschi e neutri ed entra nel Vin Santo; in Francia, come Ugni Blanc, viene per lo più distillato per Cognac e Armagnac. Attenzione: il Trebbiano d'Abruzzo nasce da una varietà diversa e più ricca che ne condivide il nome.

Servire a

8–10°C

Bicchiere

Calice da bianco

Decantazione

Non necessaria

Clima

Caldo

Struttura

Come si presenta di solito Trebbiano al palato.

CorpoMedio–
AciditàMedio+
TanninoAssente
AlcolMedio–

Aromi e sapori

Cosa cercare nel bicchiere.

Frutta

LimoneMela verdePera

Altro

MandorlaFiori bianchiErbe fresche

Dove si coltiva

Le regioni da conoscere in una carta dei vini.

  • Toscana · Italia

    Tagli bianchi e Vin Santo

  • Orvieto · Italia

    Umbria — come Procanico

  • Abruzzo · Italia

    Trebbiano d'Abruzzo — un omonimo imparentato

  • Cognac e Armagnac · Francia

    Come Ugni Blanc, per l'acquavite

Abbinamenti

Abbinamenti classici che funzionano sempre.

  • Primi piatti leggeri
  • Verdure grigliate
  • Bruschetta
  • Pesce alla griglia
  • Insalate

Da dire al tavolo

«Leggero, fresco e senza complicazioni — limone e un accenno di mandorla. Un bianco italiano facile e dissetante.»

Come Vinosoma forma il tuo staff →

Se ti piace Trebbiano

Vitigni da scoprire.

Tutti i vitigni →

Ogni vitigno della tua carta,
in tasca al tuo staff.

Vinosoma offre al tuo team note di degustazione, abbinamenti e argomenti di vendita per ogni bottiglia che vendi.

14 giorni gratis · Nessuna carta di credito