Conosciuto anche come Hunter
La regione più antica d'Australia: un Semillon unico e longevo.
A nord di Sydney, la Hunter è calda e umida: sorprendentemente ideale per il Semillon, vendemmiato presto e con poco alcol. Da giovane è snello e sa di limone; dopo dieci anni in bottiglia diventa tostato e mielato, senza aver mai visto il legno.
Paese
Australia
Clima
Caldo e umido
Vitigni principali
Sémillon, Syrah
Zone da conoscere
3
Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.
Pokolbin
Cuore della Lower Hunter
Broke Fordwich
Suoli sabbiosi: Semillon
Upper Hunter
Più calda: Chardonnay
Classici locali e scelte sicure.
Da dire al tavolo
«Il Semillon della Hunter è un bianco unico al mondo: leggero e agrumato da giovane, tostato e mielato con gli anni, il tutto senza legno.»
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