🇩🇪 GermaniaRiesling amabileRiesling seccoPrädikat dolci

Mosella

Conosciuto anche come Moselle, Mosel

Ripidi pendii d'ardesia e Riesling leggerissimo ed elettrico.

Alcuni dei vigneti più ripidi del mondo costeggiano la tortuosa Mosella e i suoi affluenti, Saar e Ruwer. Suoli di ardesia e clima fresco danno Riesling con poco alcol, acidità tagliente e stili che vanno dal secchissimo al dolce sontuoso.

🇩🇪

Paese

Germania

Clima

Fresco, mitigato dal fiume

Vitigni principali

Riesling

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

Bernkastel
Sede del celebre vigneto Doctor
Piesport
Goldtröpfchen: succoso e generoso
Ürzig & Erden
Ardesia rossa, Riesling speziato
Saar
L'affluente più fresco: teso e nervoso
Ruwer
Delicato e floreale
Terrassenmosel
La bassa Mosella terrazzata

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Riesling

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

✓Cotoletta di maiale
✓Sushi
✓Curry thai
✓Trota affumicata
✓Strudel di mele (con gli stili più dolci)

Da dire al tavolo

«Il Riesling della Mosella è leggero, poco alcolico ed esplode di mela verde e ardesia. Un filo di dolcezza è bilanciato dall'acidità: strepitoso con i piatti speziati.»

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