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Central Otago

La regione vinicola più meridionale del mondo: Pinot Noir vibrante, di frutto scuro.

Tra montagne innevate vicino a Queenstown, Central Otago ha l'unico clima continentale della Nuova Zelanda: giorni caldi, notti fredde e grande siccità. Produce Pinot Noir intensi e puri, con ciliegia scura e acidità fresca.

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Paese

Nuova Zelanda

Clima

Continentale: giorni caldi, notti fredde

Vitigni principali

Pinot Noir, Pinot Gris

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

Bannockburn
Caldo e maturo, il 'cuore del deserto'
Gibbston
Il più fresco e alto
Bendigo
Caldo e potente
Wanaka
Vigneti sul lago

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Pinot Noir Pinot Gris Riesling

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

✓Agnello
✓Anatra
✓Cervo
✓Salmone

Da dire al tavolo

«Il Pinot di Central Otago è vibrante e fruttato: ciliegia scura e timo con una bella freschezza, da vigneti di montagna vicino a Queenstown.»

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