Hawke's Bay

La calda costa orientale della Nuova Zelanda: Syrah, tagli bordolesi e Chardonnay ricchi.

La seconda regione del paese per estensione si trova sulla soleggiata costa orientale dell'Isola del Nord. I suoli drenanti delle Gimblett Gravels trattengono il calore e permettono a Syrah e varietà bordolesi di maturare, cosa rara in Nuova Zelanda.

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Paese

Nuova Zelanda

Clima

Marittimo caldo

Vitigni principali

Syrah, Merlot

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

Gimblett Gravels
Ghiaie che trattengono il calore: rossi di punta
Bridge Pa Triangle
Suoli ghiaiosi rossastri ('red metal')
Te Awanga
Chardonnay della costa

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Syrah Merlot Cabernet Sauvignon Chardonnay

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

✓Agnello
✓Cervo
✓Pancetta di maiale
✓Bistecca

Da dire al tavolo

«Hawke's Bay è la terra dei rossi neozelandesi: Syrah pepato ed elegante, più vicino al Rodano che all'Australia.»

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