La côte est chaude de la Nouvelle-Zélande — Syrah, assemblages bordelais et Chardonnay riche.
Deuxième région du pays par la taille, Hawke's Bay se trouve sur la côte est ensoleillée de l'île du Nord. Ses graves drainantes des Gimblett Gravels emmagasinent la chaleur, ce qui permet à la Syrah et aux cépages bordelais de mûrir — chose rare en Nouvelle-Zélande.
Pays
Nouvelle-Zélande
Climat
Maritime chaud
Cépages clés
Syrah, Merlot
Secteurs à connaître
3
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Gimblett Gravels
Graves qui retiennent la chaleur — grands rouges
Bridge Pa Triangle
Sols rouges ferrugineux
Te Awanga
Chardonnay du littoral
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Hawke's Bay, c'est le pays du vin rouge en Nouvelle-Zélande — une Syrah poivrée et élégante, plus proche du Rhône que de l'Australie. »
Comment Vinosoma forme votre équipe →Des régions à découvrir ensuite.
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