/ PEE-noh-tahj /
Sydafrikas egen drue — mørk frugt med røgede, kaffeagtige noter.
Pinotage blev skabt i 1925 af professor Abraham Perold, der krydsede Pinot Noir med Cinsault (som dengang hed »Hermitage« i Sydafrika — deraf navnet). Den giver dybfarvede, fyldige rødvine med mørk frugt og røgede, jordlige noter. Moderne »coffee Pinotage« læner sig op ad mokkatoner fra ristede egetræsfade.
Serveres ved
16–18°C
Glas
Rødvinsglas
Dekantering
Ca. 30 minutter
Klima
Varmt
Sådan føles Pinotage typisk i munden.
Det skal du kigge efter i glasset.
Frugt
Røget
Jordlig
De regioner, du møder på vinkortet.
Druens kerneområde
Klassiske match, der altid virker.
Sig det ved bordet
»Sydafrikas egen drue — mørk frugt med røgede, kaffeagtige noter. Genial til alt fra grillen.«
Sådan træner Vinosoma dit personale →Druer, der er værd at udforske.
Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.
14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet