Gamle buskstokke og en revolution af frisk, naturlig Chenin og Syrah.
En time nord for Kapstaden blev det varme, tørre hvedeland Swartland centrum for Sydafrikas »Swartland-revolution«. Unge vinmagere bruger uvandede, gamle buskstokke til friske blends af Chenin Blanc, Syrah og Cinsault med minimal indgriben.
Land
Sydafrika
Klima
Varmt og tørt
Vigtigste druer
Chenin Blanc, Syrah
Områder du bør kende
3
Underregioner og appellationer, du ser på etiketten.
Paardeberg
Granitjord, gamle stokke
Riebeek-Kasteel
Hjertet af Swartland-revolutionen
Malmesbury
Skiferjord mellem hvedemarkerne
Lokale klassikere og sikre valg.
Sig det ved bordet
»Swartland er stedet, hvor Sydafrikas vinrevolution startede – gamle buskstokke og minimal indgriben giver Chenin med tekstur og friske, krydrede rødvine.«
Sådan træner Vinosoma dit personale →Regioner, der er værd at udforske.
Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.
14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet