/ see-RAH / · También conocida como Shiraz
Fruta negra y pimienta negra: sabroso en Francia, exuberante como Shiraz australiano.
La Syrah da tintos de color profundo y con cuerpo, con un inconfundible toque de pimienta negra. En el norte del Ródano es sabrosa, ahumada y especiada; como Shiraz en las cálidas regiones australianas se vuelve madura, rica y achocolatada. También es pieza clave de los coupages «GSM» del sur del Ródano.
Servir a
16–18°C
Copa
Copa grande de tinto
Decantación
30–60 minutos para vinos jóvenes
Clima
De templado a caluroso
Cómo se siente normalmente Syrah en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Especias y notas sabrosas
Roble y crianza
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Perfumado, a veces con Viognier
Shiraz maduro y rico
Shiraz oscuro y achocolatado
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«Frutos negros con un golpe de pimienta negra: si busca algo con carácter para la carne a la brasa, es este.»
Cómo Vinosoma forma a tu equipo →Uvas que vale la pena descubrir.
Vinosoma da a tu equipo notas de cata, maridajes y argumentos de venta para cada botella que vendes.
14 días gratis · Sin tarjeta de crédito