Rød drue 🇦🇹 Klosterneuburg, Østrig

Zweigelt

/ TSVY-gelt / · Også kendt som Rotburger, Blauer Zweigelt

Østrigs mest populære rødvin — saftige kirsebær med et pift af peber.

Zweigelt blev skabt i 1922 af dr. Fritz Zweigelt, der krydsede Blaufränkisch med St. Laurent. Den arvede krydderiet fra den ene forælder og den bløde kirsebærfrugt fra den anden. I dag er den Østrigs mest plantede røde drue og giver alt fra lette rødvine, der kan serveres afkølet, til fyldigere, fadlagrede vine.

Serveres ved

14–16°C

Glas

Rødvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Køligt til tempereret

Struktur

Sådan føles Zweigelt typisk i munden.

FyldeMiddel
SyreMiddel+
TanninLav
AlkoholMiddel

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

Røde kirsebærSurkirsebærHindbær

Krydderi og blomster

Sort peberViolKanel

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Charcuteri
  • Svineschnitzel
  • Ovnstegt kylling
  • Pizza
  • Mild ost

Sig det ved bordet

»Østrigernes yndlingsrødvin — saftige kirsebær, et pift af peber og bløde tanniner. Nem at drikke, nem at finde mad til.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Zweigelt?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet