Aussi appelé Egri
Sang de taureau et Kékfrankos élégant dans le nord de la Hongrie.
Ville baroque nichée dans les monts Bükk, Eger est célèbre pour l'Egri Bikavér, le « Sang de taureau » — un assemblage rouge à base de Kékfrankos (Blaufränkisch). Son climat frais donne aussi des blancs vifs, vendus sous le nom d'Egri Csillag.
Pays
Hongrie
Climat
Continental frais
Cépages clés
Blaufränkisch, Pinot Noir
Secteurs à connaître
3
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Egri Bikavér
« Sang de taureau » — assemblage à base de Kékfrankos
Egri Csillag
Assemblage blanc frais
Nagy-Eged
Grand vignoble de coteau
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Egri Bikavér veut dire Sang de taureau — un assemblage rouge épicé, de corps moyen, parfait avec un goulasch. »
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