Le légendaire Tokaji, des blancs volcaniques et un Kékfrankos épicé.
Le patrimoine viticole hongrois est séculaire — Tokaj est devenu en 1730 la première région viticole classée au monde. Collines volcaniques et cépages autochtones comme le Furmint et le Hárslevelű donnent des blancs singuliers, tandis que le sud, plus chaud, produit des rouges mûrs.
Surface de vignes
~60 000 ha
Classification
OEM (AOP) · OFJ (IGP)
Climat
Continental
Réputé pour
Tokaji Aszú
D'où viennent les vins de votre carte.
Sang de taureau et Kékfrankos élégant dans le nord de la Hongrie.
Blaufränkisch, Pinot Noir
Le légendaire Aszú de pourriture noble — et une nouvelle vague de Furmint sec et volcanique.
Furmint, Muscat
Le sud chaud de la Hongrie — Cabernet Franc mûr et assemblages bordelais.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Les cépages emblématiques — ouvrez-en un pour ses notes de dégustation.
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