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Weinviertel

La regione più grande d'Austria: Grüner Veltliner pepato e facile da bere.

Il 'quartiere del vino' a nord di Vienna è la più grande regione vinicola austriaca. Nel 2003 è diventata la prima DAC, con un Grüner Veltliner fresco e fruttato famoso per il suo 'Pfefferl', la nota di pepe bianco.

Paese

Austria

Clima

Continentale fresco

Vitigni principali

Grüner Veltliner, Zweigelt

Zone da conoscere

3

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

  • Weinviertel DAC

    La prima DAC d'Austria: Grüner pepato

  • Poysdorf

    La più grande città del vino

  • Retz

    Nord-ovest caldo e secco

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

  • Brettljause (tagliere di salumi)
  • Arrosto di maiale
  • Pollo fritto
  • Insalate
  • Piatti di verdure

Da dire al tavolo

«Il Grüner del Weinviertel è il classico bianco al calice: mela verde croccante con un pizzico di pepe bianco.»

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