🇦🇹 AustriaRossiVini dolci

Burgenland

Calore pannonico: Blaufränkisch, Zweigelt e vini dolci di classe mondiale.

La regione di confine orientale dell'Austria, attorno al poco profondo lago di Neusiedl, è la più calda e la più votata ai rossi. Le nebbie autunnali del lago favoriscono la muffa nobile per vini dolci sontuosi, mentre le colline a sud danno Blaufränkisch speziati e longevi.

Paese

Austria

Clima

Continentale caldo, mitigato dal lago

Vitigni principali

Blaufränkisch, Zweigelt

Zone da conoscere

5

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

  • Neusiedlersee

    Nebbie sul lago: Zweigelt e dolci da muffa nobile

  • Leithaberg

    Calcare e scisto: rossi e bianchi eleganti

  • Mittelburgenland

    La terra del Blaufränkisch

  • Eisenberg

    Suoli ricchi di ferro, Blaufränkisch speziato

  • Rust

    Storici vini dolci Ausbruch

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

  • Gulasch
  • Anatra arrosto
  • Cervo
  • Pollo alla paprika
  • Strudel (con i vini dolci)

Da dire al tavolo

«Il Burgenland è la terra dei rossi austriaci: il Blaufränkisch ha frutto scuro, pepe e acidità fresca, un po' come un Syrah da clima fresco.»

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