🇦🇹 AustriaBianchi freschi e tesi

Stiria

Conosciuto anche come Steiermark, Styria

Colline verdi e Sauvignon Blanc tagliente al confine con la Slovenia.

Le ripide colline verdi del sud-est austriaco fanno somigliare la Stiria più alla Toscana che alle Alpi. È famosa per Sauvignon Blanc vibranti, Gelber Muskateller aromatico e Chardonnay (qui chiamato Morillon).

Paese

Austria

Clima

Fresco e umido, pendii ripidi

Vitigni principali

Sauvignon Blanc, Muscat

Zone da conoscere

3

Zone da conoscere

Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.

  • Südsteiermark

    Pendii ripidi: Sauvignon Blanc e Morillon

  • Vulkanland Steiermark

    Suoli vulcanici, Traminer

  • Weststeiermark

    Rosato Schilcher

Vitigni

Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.

Abbinamenti

Classici locali e scelte sicure.

  • Backhendl (pollo fritto)
  • Insalata con olio di semi di zucca
  • Trota
  • Pancetta di maiale
  • Asparagi bianchi

Da dire al tavolo

«La Stiria fa alcuni dei Sauvignon Blanc più entusiasmanti d'Europa: più minerali ed eleganti di quelli neozelandesi, ma altrettanto freschi.»

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