Hvid drue 🇮🇹 Roero, Piemonte, Italien

Arneis

/ ar-NAYZ / · Også kendt som Nebbiolo Bianco

Piemontes aromatiske hvidvin — pære, hvid fersken og en blød eftersmag af mandel.

Arneis betyder »lille slyngel« på piemontesisk dialekt — et nik til, hvor besværlig den er at dyrke. Traditionelt blev den plantet mellem Nebbiolo-stokkene for at lokke fuglene væk fra de røde druer. Den blev reddet fra næsten at uddø i 1960'erne og giver i dag bløde, aromatiske, frugtdrevne hvidvine i Roero-bakkerne.

Serveres ved

8–10°C

Glas

Hvidvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Tempereret

Struktur

Sådan føles Arneis typisk i munden.

FyldeMiddel
SyreMiddel–
TanninIngen
AlkoholMiddel

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

PæreHvid ferskenAbrikos

Blomster og nødder

MandelKamilleHvide blomster

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Vitello tonnato
  • Grøntsagsantipasti
  • Risotto
  • Lette fiskeretter
  • Mild ost

Sig det ved bordet

»Piemontes aromatiske hvidvin — pære, hvid fersken og en blød eftersmag af mandel. Et mildt match til antipasti.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Arneis?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet