Hvid drue 🇮🇹 Campania, Italien

Fiano

/ fee-AH-noh /

Syditaliens mest seriøse hvidvin — honning, hasselnød og en røget eftersmag.

Fiano er blevet dyrket i Campania siden romertiden. Fiano di Avellino fra de kølige bakker inde i landet er aromatisk og har tekstur, med noter af pære, honning og hasselnød samt en røget, mineralsk kant. Usædvanligt for en hvidvin vinder den kompleksitet over flere år på flaske.

Serveres ved

10–12°C

Glas

Hvidvinsglas

Dekantering

Ikke nødvendigt

Klima

Varmt

Struktur

Sådan føles Fiano typisk i munden.

FyldeMiddel+
SyreMiddel
TanninIngen
AlkoholMiddel

Aromaer og smag

Det skal du kigge efter i glasset.

Frugt

PæreCitronAnanas

Blomster og nødder

HasselnødHonningAkacie

Mineralsk

RøgVåd sten

Hvor den dyrkes

De regioner, du møder på vinkortet.

Madparring

Klassiske match, der altid virker.

  • Bøffelmozzarella
  • Spaghetti alle vongole
  • Grillet fisk
  • Ovnstegt kylling
  • Skaldyrsrisotto

Sig det ved bordet

»Syditaliens mest seriøse hvidvin — honning, hasselnød og en røget eftersmag. Fantastisk til bøffelmozzarella og pasta med skaldyr.«

Sådan træner Vinosoma dit personale →

Kan du lide Fiano?

Druer, der er værd at udforske.

Alle druer →

Alle druer på dit vinkort,
i lommen på dit personale.

Vinosoma giver dit team smagsnoter, madparringer og salgsargumenter til hver flaske, I sælger.

14 dage gratis · Intet kreditkort påkrævet