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El blanco fresco favorito de España: lima, hierbas y un final de almendra amarga.
El Verdejo es la estrella de Rueda, en la alta meseta de Castilla y León. Los días calurosos y las noches frías conservan su acidez fresca y su intensidad aromática. A menudo se vendimia de noche para mantener la uva fría, y da blancos vivos y herbáceos con un característico final ligeramente amargo.
Servir a
7–9°C
Copa
Copa de vino blanco
Decantación
No es necesario
Clima
Continental, de altitud
Cómo se siente normalmente Verdejo en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Herbáceo
Final
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Blancos regionales
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«El blanco fresco favorito de España: lima, hierbas y un final de almendra amarga. Hecho para ir de tapas.»
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