🇨🇱 ChiliRouges charpentés

Colchagua Valley

Aussi appelé Colchagua

Des rouges riches et mûrs — Carmenère, Cabernet et Syrah.

Rattachée à la vaste vallée de Rapel, Colchagua est l'une des zones de vin rouge les plus chaudes et les plus réputées du Chili. Les coteaux escarpés d'Apalta donnent certains des Carmenères et assemblages rouges les plus célébrés du pays.

Pays

Chili

Climat

Méditerranéen chaud

Cépages clés

Carménère, Cabernet Sauvignon

Secteurs à connaître

3

Secteurs à connaître

Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.

  • Apalta

    Célèbre amphithéâtre de coteaux escarpés

  • Marchigüe

    Ouest rafraîchi par l'océan

  • Los Lingues

    Contreforts andins

Cépages

Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.

Accords mets-vins

Classiques locaux et valeurs sûres.

  • Asado
  • Empanadas
  • Agneau
  • Chili con carne

À dire à table

« Colchagua fait les rouges riches et mûrs du Chili — ici, le Carmenère est rond et soyeux, sur la prune, avec une pointe épicée de poivron vert. »

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