Le Gamay juteux et joyeux — du Nouveau gouleyant aux crus sérieux et de garde.
Juste au sud de la Bourgogne, le Beaujolais cultive le Gamay sur des collines granitiques. Les dix crus du nord donnent des rouges structurés et de caractère, capables de vieillir une dizaine d'années — à mille lieues du Beaujolais Nouveau fruité qui sort chaque mois de novembre.
Pays
France
Climat
Semi-continental, collines granitiques
Cépages clés
Gamay, Chardonnay
Secteurs à connaître
6
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Morgon
Le cru le plus profond et le plus structuré
Fleurie
Floral et soyeux
Moulin-à-Vent
Puissant — vieillit comme un bourgogne
Brouilly
Fruité et accessible
Juliénas
Épicé et ferme
Beaujolais-Villages
Excellent rapport qualité-prix, fruit du granite
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Le Beaujolais, c'est le plaisir pur du fruit rouge — délicieux servi légèrement frais. Si vous cherchez plus de profondeur, partez sur un cru comme Morgon. »
Comment Vinosoma forme votre équipe →Des régions à découvrir ensuite.
Des blancs aromatiques et texturés, sur une bande ensoleillée abritée par les Vosges.
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
La référence mondiale des assemblages de Cabernet et de Merlot — et des liquoreux légendaires.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Là où le Pinot Noir et le Chardonnay racontent chaque climat.
Pinot Noir, Chardonnay, Gamay
L'effervescent originel — craie, fraîcheur et patience.
Chardonnay, Pinot Noir
Le Sud ensoleillé — rouges généreux, excellent rapport qualité-prix et une nouvelle génération talentueuse.
Grenache, Syrah, Mourvèdre
La patrie du rosé pâle et sec — et de rouges méditerranéens sous-estimés.
Grenache, Cinsault, Syrah
Le jardin de la France — Sauvignon vif, Chenin aux mille visages et Cabernet Franc frais.
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc
La Syrah sur les coteaux escarpés du nord, les généreux assemblages de Grenache au sud.
Syrah, Grenache, Mourvèdre
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