Sauvignon Blanc éclatant et Pinot Noir pur, aux confins sud du monde.
Aucun vignoble néo-zélandais n'est à plus de 130 km environ de la mer. Un climat maritime frais et ensoleillé donne des blancs intensément aromatiques et des rouges éclatants, et le pays est réputé pour sa viticulture durable et l'usage quasi généralisé de la capsule à vis.
Surface de vignes
~41 000 ha
Classification
Indications géographiques (GI)
Climat
Maritime frais
Réputé pour
Sauvignon Blanc de Marlborough
D'où viennent les vins de votre carte.
La région viticole la plus australe du monde — un Pinot Noir éclatant, aux fruits noirs.
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
La côte est chaude de la Nouvelle-Zélande — Syrah, assemblages bordelais et Chardonnay riche.
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Un Sauvignon Blanc explosif, fruit de la passion et groseille à maquereau, qui a bouleversé le monde du vin.
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris
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