/ MAL-bek / · También conocida como Côt, Pressac
Oscuro, aterciopelado y lleno de fruta negra: el vino de carne por excelencia de Argentina.
Nacida en el suroeste de Francia, la Malbec encontró su verdadero hogar en Argentina, donde los viñedos de altura de Mendoza le dan un color intenso, fruta madura de ciruela y mora y taninos suaves y aterciopelados. En Cahors da vinos más oscuros, rústicos y tánicos.
Servir a
16–18°C
Copa
Copa Burdeos
Decantación
Unos 30 minutos
Clima
Cálido, de altitud
Cómo se siente normalmente Malbec en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Floral y especiado
Roble
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Cahors · Francia
El oscuro y tánico «vino negro»
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«Fruta negra jugosa con un final aterciopelado: la respuesta argentina al vino perfecto para la carne.»
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