El punto de referencia del mundo del vino: Burdeos, Borgoña, Champagne y mucho más.
Casi todas las uvas y estilos clásicos tienen un referente francés. El sistema de denominaciones de Francia vincula el vino al lugar, así que la etiqueta suele indicar de dónde procede el vino y no qué uva lleva; precisamente por eso conocer las regiones es clave para leer una carta de vinos.
Superficie de viñedo
~780.000 ha
Clasificación
AOC · IGP · Vin de France
Clima
De marítimo fresco a mediterráneo cálido
Conocido por
Burdeos, Borgoña, Champagne
De dónde vienen los vinos de Francia de tu carta.
Blancos aromáticos y con textura de una franja soleada y resguardada bajo los Vosgos.
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Gamay jugoso y alegre: del Nouveau para beber sin pensar a Crus serios y de guarda.
Gamay, Chardonnay
Donde el Pinot Noir y el Chardonnay hablan de viñedos concretos.
Pinot Noir, Chardonnay, Gamay
La referencia mundial de los coupages de Cabernet y Merlot, además de blancos dulces legendarios.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
El espumoso original: creta, frío y paciencia.
Chardonnay, Pinot Noir
El sur soleado de Francia: tintos generosos, gran relación calidad-precio y una ola de nuevos talentos.
Grenache, Syrah, Mourvèdre
La cuna del rosado pálido y seco, y de tintos mediterráneos infravalorados.
Grenache, Cinsault, Syrah
El jardín de Francia: Sauvignon vivo, Chenin polifacético y Cabernet Franc fresco.
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc
Syrah en las empinadas laderas del norte, generosos coupages de Garnacha en el sur.
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Las variedades que definen Francia: abre una para ver sus notas de cata.
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