/ too-REE-ga na-see-oh-NAHL / · También conocida como Tourigo
La uva estrella de Portugal: oscura, floral y hecha para durar.
La Touriga Nacional es la uva más apreciada del Douro, donde aporta al Oporto su color, estructura y perfume. Sus bayas pequeñas y de piel gruesa dan fruta negra intensa, taninos firmes y una llamativa nota floral de violetas. Hoy también da algunos de los mejores tintos secos de Portugal.
Servir a
16–18°C
Copa
Copa grande de tinto
Decantación
Aproximadamente 1 hora
Clima
Caluroso
Cómo se siente normalmente Touriga Nacional en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Floral
Con la edad
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Lisboa · Portugal
Más fresco, de influencia atlántica
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«La uva estrella de Portugal: fruta negra, violetas y una estructura seria. También es la columna vertebral de los grandes Oportos.»
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