/ MEW-ler TOOR-gow / · Conosciuto anche come Rivaner, Riesling-Sylvaner
Leggero, morbido e delicatamente aromatico — pesca e fiori bianchi.
Il Müller-Thurgau fu creato nel 1882 dallo scienziato svizzero Hermann Müller a Geisenheim. A lungo ritenuto un incrocio Riesling × Silvaner, il DNA ha poi dimostrato che è un Riesling incrociato con la Madeleine Royale. Matura presto e con regolarità, e un tempo era il vitigno più piantato in Germania. Oggi le versioni più interessanti sono i bianchi freschi e aromatici dell'Alto Adige e della Franconia.
Servire a
7–9°C
Bicchiere
Calice da bianco
Decantazione
Non necessaria
Clima
Fresco
Come si presenta di solito Müller-Thurgau al palato.
Cosa cercare nel bicchiere.
Frutta
Floreale
Le regioni da conoscere in una carta dei vini.
Bianchi morbidi e facili da bere
Lussemburgo · Lussemburgo
Come Rivaner
Alto Adige · Italia
Freschezza di montagna e aromaticità
Abbinamenti classici che funzionano sempre.
Da dire al tavolo
«Leggero, morbido e delicatamente aromatico — pesca e fiori bianchi. Un bianco estivo facile.»
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