La chaleur pannonienne — Blaufränkisch, Zweigelt et grands liquoreux.
Région frontalière de l'est, autour du lac peu profond de Neusiedl, le Burgenland est la plus chaude d'Autriche et la plus tournée vers le rouge. Les brumes d'automne du lac favorisent la pourriture noble pour de somptueux liquoreux, tandis que les collines du sud donnent des Blaufränkisch épicés et de garde.
Pays
Autriche
Climat
Continental chaud, tempéré par le lac
Cépages clés
Blaufränkisch, Zweigelt
Secteurs à connaître
5
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Neusiedlersee
Brumes du lac — Zweigelt et liquoreux botrytisés
Leithaberg
Calcaire et schiste — rouges et blancs élégants
Mittelburgenland
Le pays du Blaufränkisch
Eisenberg
Sols ferrugineux, Blaufränkisch épicé
Rust
Liquoreux historiques de Ruster Ausbruch
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Le Burgenland, c'est le pays du vin rouge en Autriche — le Blaufränkisch offre des fruits noirs, du poivre et une belle fraîcheur, un peu comme une Syrah de climat frais. »
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