/ FOOR-mint / · Conosciuto anche come Šipon, Mosler
Il nobile vitigno d'Ungheria — acidità elettrica, mineralità affumicata e pera.
Il Furmint è il vitigno principale del Tokaj, patria del leggendario Tokaji Aszú dolce, ottenuto da uve botritizzate. La sua acidità elevata mantiene vibranti quei vini dolci per decenni. Sempre più spesso il Furmint viene vinificato anche secco: teso, affumicato e minerale, con frutto di pera e mela cotogna.
Servire a
8–11°C
Bicchiere
Calice da bianco
Decantazione
Non necessaria
Clima
Continentale
Come si presenta di solito Furmint al palato.
Cosa cercare nel bicchiere.
Frutta
Affumicato e minerale
Dolce (Aszú)
Le regioni da conoscere in una carta dei vini.
Somló · Ungheria
Vulcanico, affumicato e intenso
Štajerska · Slovenia
Come Šipon
Abbinamenti classici che funzionano sempre.
Da dire al tavolo
«Il nobile vitigno d'Ungheria — acidità elettrica, mineralità affumicata e pera. È anche il cuore del dolce Tokaji Aszú.»
Come Vinosoma forma il tuo staff →Vitigni da scoprire.
Vinosoma offre al tuo team note di degustazione, abbinamenti e argomenti di vendita per ogni bottiglia che vendi.
14 giorni gratis · Nessuna carta di credito