/ gruh-NASH BLAHN / · También conocida como Garnacha Blanca, Garnatxa Blanca
Un blanco de clima cálido con verdadero cuerpo: manzana verde, hinojo y un final redondo.
La Garnacha Blanca es la versión de uva blanca de la Garnacha. Como su hermana tinta, adora el calor y alcanza mucho azúcar, lo que da blancos con cuerpo, acidez suave y sabores de hierbas y fruta de pepita. Es la protagonista de la Terra Alta catalana y aporta peso a los blancos de coupage del sur del Ródano y el Rosellón.
Servir a
10–12°C
Copa
Copa de vino blanco
Decantación
No es necesario
Clima
Caluroso
Cómo se siente normalmente Grenache Blanc en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Herbáceo y floral
Textura
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Terra Alta · España
Cataluña: su región estrella
En ricos coupages blancos
Coupages de estilo Ródano
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«Un blanco lleno de sol y con verdadero cuerpo: manzana verde, hinojo y un final redondo y con textura.»
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