La potencia soleada de California, la finura fresca de Oregón y los tintos del desierto de Washington.
Se elabora vino en los 50 estados, pero California produce alrededor del 80 %. Los vinos estadounidenses suelen etiquetarse por uva y no por lugar, y el sistema AVA solo delimita la geografía: no hay normas sobre variedades ni rendimientos.
Superficie de viñedo
~390.000 ha
Clasificación
AVA (solo origen)
Clima
De la costa mediterránea cálida al noroeste del Pacífico fresco
Conocido por
Cabernet de Napa, Pinot de Oregón
De dónde vienen los vinos de Estados Unidos de tu carta.
El diverso vecino de Napa: Pinot de costa, Zinfandel de cepas viejas y todo lo que hay entre medias.
Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel
Tintos criados en el desierto con acidez viva: el segundo productor de Estados Unidos.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
El valle más famoso de Estados Unidos: Cabernet opulento y Chardonnay rico.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Coupages de estilo Ródano, sol y Pinot costero y fresco entre San Francisco y Los Ángeles.
Syrah, Grenache, Zinfandel
El corazón del Pinot Noir de Oregón: finura borgoñona con la fruta del noroeste del Pacífico.
Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay
Las variedades que definen Estados Unidos: abre una para ver sus notas de cata.
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