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Exuberante y fragante: albaricoque, madreselva y una textura sedosa.
La Viognier estuvo a punto de desaparecer en los años sesenta y sobrevivió sobre todo en la diminuta Condrieu. Hoy se aprecia por su cuerpo, su baja acidez y su embriagador perfume de albaricoque y flores. En Côte-Rôtie, un poco de Viognier se cofermenta con la Syrah para realzar los aromas y estabilizar el color.
Servir a
10–13°C
Copa
Copa grande de vino blanco
Decantación
No es necesario
Clima
Cálido
Cómo se siente normalmente Viognier en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Floral
Especias y textura
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Cofermentada con Syrah
Elegante y aromático
California: maduro y exuberante
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«Exuberante y fragante: albaricoque y madreselva con una textura sedosa. Para quien disfruta de blancos aromáticos y con cuerpo.»
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