También conocida como Barossa
Tierra de Shiraz de cepas viejas: rico, especiado y generoso.
Colonizado en la década de 1840 por silesios de habla alemana, el Barossa, al norte de Adelaida, conserva algunas de las cepas de Shiraz, Garnacha y Monastrell más viejas del mundo. El fondo del valle, caluroso, da tintos densos con notas de chocolate, mientras que el vecino Eden Valley es más alto y fresco.
País
Australia
Clima
Caluroso y seco
Uvas principales
Syrah, Grenache
Zonas clave
4
Subregiones y denominaciones que verás en la etiqueta.
Fondo del valle de Barossa
Cálido y rico, cepas de 150 años
Eden Valley
Más alto y fresco: Riesling y Shiraz elegante
Ebenezer
La potencia del norte del Barossa
Greenock
Tintos densos y estructurados
Lo que hay en la botella: toca para ver las notas de cata.
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Dilo en la mesa
«El Shiraz del Barossa es el gran clásico australiano: mora madura, chocolate y especias de algunas de las cepas más viejas del planeta».
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Riesling muy seco con aroma a lima en las colinas al norte de Adelaida.
Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon
Suelo rojo de terra rossa y Cabernet estructurado con toques mentolados.
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
La región más antigua de Australia: un Semillon único y longevo.
Sémillon, Syrah, Chardonnay
Tintos de estilo bordelés y Chardonnay de primer nivel junto al océano Índico.
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sémillon
Aire mediterráneo junto al mar: Garnacha, Shiraz y variedades alternativas.
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Pinot Noir, Chardonnay y espumosos de clima fresco a las puertas de Melbourne.
Pinot Noir, Chardonnay, Syrah
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