/ moor-VED-ruh / · También conocida como Monastrell, Mataro
Oscura, sabrosa y un poco salvaje: la «M» de GSM.
La Monastrell necesita mucho sol y calor para madurar. Da vinos de color profundo y tánicos, con fruta negra y notas sabrosas, de caza y de hierbas. Brilla por sí sola en Bandol y Jumilla, y aporta estructura y profundidad a los coupages de Garnacha y Syrah del Ródano y Australia.
Servir a
16–18°C
Copa
Copa grande de tinto
Decantación
Aproximadamente 1 hora
Clima
Caluroso
Cómo se siente normalmente Mourvèdre en boca.
Qué buscar en la copa.
Fruta
Notas sabrosas
Con la edad
Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.
Combinaciones clásicas que siempre funcionan.
Dilo en la mesa
«Oscuro, sabroso y salvaje: moras, hierbas y un punto cárnico. Hecho para un cordero cocinado a fuego lento.»
Cómo Vinosoma forma a tu equipo →Uvas que vale la pena descubrir.
Vinosoma da a tu equipo notas de cata, maridajes y argumentos de venta para cada botella que vendes.
14 días gratis · Sin tarjeta de crédito