La región más cálida y soleada de Alemania: el bastión sureño de la familia Pinot.
Extendida a lo largo del Rin, frente a Alsacia, Baden es la región más meridional de Alemania. El calor de la llanura del Alto Rin la hace ideal para la familia Pinot (Spätburgunder, Grauburgunder y Weissburgunder) en un estilo más amplio y seco.
País
Alemania
Clima
La más cálida de Alemania
Uvas principales
Pinot Noir, Pinot Gris
Zonas clave
4
Subregiones y denominaciones que verás en la etiqueta.
Kaiserstuhl
Volcán extinto: Spätburgunder y Grauburgunder ricos
Ortenau
Riesling sobre granito
Markgräflerland
Tierra de Gutedel (Chasselas)
Bodensee
Los viñedos frescos del lago de Constanza
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Clásicos locales y apuestas seguras.
Dilo en la mesa
«Baden es el sur cálido de Alemania: elabora Pinot Noir y Pinot Gris ricos y secos que se codean con Borgoña y Alsacia».
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Silvaner en su achaparrada botella Bocksbeutel: terroso, seco y gastronómico.
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Empinadas laderas de pizarra y un Riesling ligerísimo y eléctrico.
Riesling
La Toscana alemana: Riesling maduro y seco y Pinots carnosos.
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La mayor región de Alemania, reinventada por una joven generación de viticultores.
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