También conocida como Palatinate, Pfalz
La Toscana alemana: Riesling maduro y seco y Pinots carnosos.
Resguardado por los montes Haardt, el Palatinado es una de las regiones más soleadas y secas de Alemania, con almendros e higueras entre las viñas. Es conocido por su Riesling seco y amplio y por un Pinot Noir cada vez más impresionante.
País
Alemania
Clima
Cálido y seco, resguardado por el Haardt
Uvas principales
Riesling, Pinot Noir
Zonas clave
4
Subregiones y denominaciones que verás en la etiqueta.
Mittelhaardt
Forst, Deidesheim: Riesling seco de primer nivel
Südliche Weinstrasse
El sur, terreno propicio para los Pinot
Forster Kirchenstück
Legendario viñedo Grosse Lage
Bad Dürkheim
Sede de la mayor fiesta del vino del mundo
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Dilo en la mesa
«El Palatinado es la cara cálida y soleada de Alemania: sus Riesling son más maduros y amplios, normalmente secos, con melocotón y cítricos».
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La región más cálida y soleada de Alemania: el bastión sureño de la familia Pinot.
Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc
Silvaner en su achaparrada botella Bocksbeutel: terroso, seco y gastronómico.
Silvaner, Riesling, Pinot Noir
Empinadas laderas de pizarra y un Riesling ligerísimo y eléctrico.
Riesling
Riesling aristocrático de las laderas del Rin orientadas al sur.
Riesling, Pinot Noir
La mayor región de Alemania, reinventada por una joven generación de viticultores.
Riesling, Silvaner, Pinot Noir
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