Aussi appelé Palatinate, Pfalz
La Toscane allemande — Riesling mûr et sec, Pinots charnus.
Abrité par le massif de la Haardt, le Palatinat est l'une des régions les plus ensoleillées et les plus sèches d'Allemagne : amandiers et figuiers y poussent parmi les vignes. On le connaît pour ses Rieslings secs et amples et ses Pinots Noirs de plus en plus impressionnants.
Pays
Allemagne
Climat
Chaud et sec, abrité par la Haardt
Cépages clés
Riesling, Pinot Noir
Secteurs à connaître
4
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Mittelhaardt
Forst, Deidesheim — grands Rieslings secs
Südliche Weinstrasse
Au sud, terre de Pinots
Forster Kirchenstück
Légendaire vignoble classé Grosse Lage
Bad Dürkheim
Siège de la plus grande fête du vin au monde
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Le Palatinat, c'est le versant chaud et ensoleillé de l'Allemagne — des Rieslings plus mûrs et plus amples, généralement secs, sur la pêche et les agrumes. »
Comment Vinosoma forme votre équipe →Des régions à découvrir ensuite.
La région la plus chaude et la plus ensoleillée d'Allemagne — le bastion méridional des Pinots.
Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc
Le Silvaner dans sa bouteille trapue, le Bocksbeutel — terrien, sec et fait pour la table.
Silvaner, Riesling, Pinot Noir
La plus grande région d'Allemagne — réinventée par une jeune génération de vignerons.
Riesling, Silvaner, Pinot Noir
Coteaux d'ardoise vertigineux et Riesling aérien, électrique.
Riesling
Un Riesling aristocratique, né des coteaux du Rhin exposés au sud.
Riesling, Pinot Noir
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