También conocida como Sherry, Xérès, Jerez (Sherry)
El Marco de Jerez: del Fino secísimo al PX dulce como una pasa.
En el caluroso suroeste de Andalucía, los blancos suelos de albariza y las brisas atlánticas moldean el Jerez. Los vinos se crían en soleras, unos bajo un velo protector de levaduras llamado flor (Fino, Manzanilla) y otros en contacto con el aire (Oloroso), lo que da estilos que van de salinos y secos a oscuros y dulces.
País
España
Clima
Caluroso, brisas atlánticas, suelos de albariza
Uvas principales
Palomino, Muscat
Zonas clave
4
Subregiones y denominaciones que verás en la etiqueta.
Jerez de la Frontera
Corazón del comercio del Jerez
Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla: el Fino más salino
El Puerto de Santa María
Fino delicado junto al mar
Montilla-Moriles
La vecina tierra del Pedro Ximénez
Clásicos locales y apuestas seguras.
Dilo en la mesa
«El Jerez no es solo el vino dulce de la abuela: un Fino o una Manzanilla bien fríos son secísimos y salinos, perfectos con jamón y aceitunas».
Cómo Vinosoma forma a tu equipo →Regiones que vale la pena descubrir.
Mencía en laderas de pizarra: el tinto fresco y perfumado del noroeste.
Mencía, Godello
La capital catalana del espumoso: burbujas de método tradicional por una fracción del precio del Champagne.
Viura, Chardonnay, Grenache
Garnacha y Cariñena de cepas viejas aferradas a la pizarra negra: intensidad y profundidad.
Grenache, Carignan, Syrah
Albariño junto al Atlántico: blancos salinos y cítricos para el marisco.
Albariño
Tempranillo en altura: oscuro, concentrado y firme.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
El clásico de España: Tempranillo criado hasta la perfección, con aroma a vainilla.
Tempranillo, Grenache, Carignan
Tierra de Verdejo: el blanco español vibrante, herbáceo y que gusta a todos.
Verdejo, Sauvignon Blanc
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