Uva blanca 🌍 Mediterráneo (antigua)

Muscat

/ MUS-kat / · También conocida como Moscato, Muskateller, Moscatel, Muscat Blanc à Petits Grains

El único vino que huele de verdad a uva: floral, afrutado y a menudo dulce.

La Moscatel es una de las familias de uvas más antiguas del mundo. Su miembro más fino, el Moscatel de grano menudo (Muscat Blanc à Petits Grains), da el ligeramente espumoso Moscato d'Asti, blancos secos y aromáticos en Alsacia y Austria, y ricos vinos fortificados en el sur de Francia. Sea cual sea el estilo, sabe inconfundiblemente a uva fresca.

Servir a

6–8°C

Copa

Copa de vino blanco

Decantación

No es necesario

Clima

Cálido

Estructura

Cómo se siente normalmente Muscat en boca.

CuerpoMedio–
AcidezMedio
TaninosSin taninos
AlcoholMedio–

Aromas y sabores

Qué buscar en la copa.

Fruta

Uva frescaMelocotónPiel de naranja

Floral

AzaharRosaFlor de saúco

Estilos dulces

MielNaranja confitadaPasa

Dónde se cultiva

Las regiones que conviene conocer en una carta de vinos.

Maridaje

Combinaciones clásicas que siempre funcionan.

  • Tarta de frutas
  • Macedonia de frutas frescas
  • Panna cotta
  • Platos asiáticos picantes
  • Espárragos (estilos secos)

Dilo en la mesa

«El único vino que huele de verdad a uva: dulce, floral y con una burbuja ligera como Moscato d'Asti. El mejor amigo del postre.»

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