También conocida como Napa
El valle más famoso de Estados Unidos: Cabernet opulento y Chardonnay rico.
Con solo 50 km de largo, Napa Valley se hizo mundialmente famoso cuando sus vinos vencieron a grandes vinos franceses en el Juicio de París de 1976. El sol cálido y la niebla de la bahía de San Pablo hacen del Cabernet Sauvignon maduro y pulido su carta de presentación.
País
Estados Unidos
Clima
Mediterráneo cálido, sur refrescado por la niebla
Uvas principales
Cabernet Sauvignon, Merlot
Zonas clave
6
Subregiones y denominaciones que verás en la etiqueta.
Oakville
To Kalon: Cabernet icónico
Rutherford
Cabernet con el “Rutherford dust”
Stags Leap District
Tintos sedosos y perfumados
Howell Mountain
Cabernet de montaña: firme y denso
Carneros
Fresco y con niebla: Pinot, Chardonnay y espumosos
Calistoga
Extremo norte, cálido
Lo que hay en la botella: toca para ver las notas de cata.
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Dilo en la mesa
«El Cabernet de Napa es grande, maduro y pulido: grosella negra, cacao y vainilla. Es el tinto clásico de los asadores americanos».
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El diverso vecino de Napa: Pinot de costa, Zinfandel de cepas viejas y todo lo que hay entre medias.
Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel
Tintos criados en el desierto con acidez viva: el segundo productor de Estados Unidos.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Coupages de estilo Ródano, sol y Pinot costero y fresco entre San Francisco y Los Ángeles.
Syrah, Grenache, Zinfandel
El corazón del Pinot Noir de Oregón: finura borgoñona con la fruta del noroeste del Pacífico.
Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay
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