Le fleuron du Cap — Cabernet structuré, Pinotage et Chenin sérieux.
La ville universitaire historique de Stellenbosch est le centre de la filière viticole sud-africaine. Coteaux de montagne et brises de False Bay en font un terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais, ainsi que pour le Pinotage et le Chenin Blanc de vieilles vignes.
Pays
Afrique du Sud
Climat
Méditerranéen, rafraîchi par False Bay
Cépages clés
Cabernet Sauvignon, Pinotage
Secteurs à connaître
4
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Simonsberg
Coteaux granitiques — rouges puissants
Helderberg
Rafraîchi par l'océan, élégant
Jonkershoek
Vallée fraîche et pluvieuse
Paarl & Franschhoek
Vallées voisines plus chaudes
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Stellenbosch, c'est le classique sud-africain — des assemblages de Cabernet raffinés et le Pinotage, le cépage emblématique du pays. »
Comment Vinosoma forme votre équipe →Des régions à découvrir ensuite.
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